Κάθε μπουκάλι κρασί μιλάει για τον τόπο του και για τις ιστορίες των ανθρώπων που δούλεψαν τη γη και δέθηκαν μαζί της. Η δική μας ιστορία ξεκινά στα τέλη του 19ου αιώνα, όταν ο γενάρχης της οικογένειας Κωνσταντίνος, γιός του ιερέα Ιωάννη Σιδέρη ή Παπα-Γιάννη, φύτεψε τα πρώτα αμπέλια του στα Μεσόγεια Αττικής, ξακουστά από τα αρχαία χρόνια για το κλίμα τους.
ΙΣΤΟΡΙΑ
ΤΟ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ
Mια σύγχρονη μονάδα παραγωγής και επεξεργασίας κρασιού
Με ιστορία 120 χρόνων, το Οινοποιείο Παπαγιάννης αποτελεί σήμερα μια πρότυπη μονάδα παραγωγής και επεξεργασίας κρασιού, αναδεικνύοντας τις ποικιλίες του αττικού αμπελώνα και καλύπτοντας τις απαιτήσεις των σύγχρονων μεθόδων οινοποίησης.
Το οινοποιείο, το οποίο καλύπτει έκταση 1.000 τ.μ., απασχολεί 10 εργαζόμενους.
ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ ΜΑΣ
Οι αρχές και οι αξίες μιας κληρονομιάς 120 χρόνων
Συνεχίζουμε να φτιάχνουμε τα κρασιά μας με τον τρόπο που πάντα πιστεύαμε ότι πρέπει να φτιάχνονται, δηλαδή με ισχυρή προσωπικότητα, ιδιαίτερο χαρακτήρα, και μοναδική, ξεχωριστή ταυτότητα.
